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如何用好钟点工
如何用好钟点工
对于有意聘用钟点工的商家,也许可以从这几个方面着手,预防上述问题。

1、 人员共享

可与附近商家联盟,共享钟点工资源。比如你家卖早餐,我家卖夜宵,服务员有做兼职的意愿且时间允许,可以利用营业空挡差,调用对方的服务人员来做钟点工。如果觉得同行之间有竞争,可以异业联盟。当然,同城同区连锁店也可以相互支援。

2、指导培训

任何一个员工,无论是固定的还是临时的,都是你客户的服务人员,他们的素质会直接影响客户对你的评价。所以,面对钟点工,也要予以指导和培训。

你进入任何一家麦当劳的门店,大多数提供服务的都是钟点工,因为据统计,麦当劳正式职员6000人,钟点工却高达10万人。但麦当劳的钟点工专业得让你几乎分不出他们是全职还是兼职。这就得益于麦当劳系统的培训,教你如何制作汉堡、如何接待客人,让你在实践中不断进步,越来越像专业人士。

3、关心奖励

就算不是正式员工,也要一视同仁,关心支持,便于钟点工和正式员工融合,有利于团队和谐。

如果你给钟点工打上“流动性大、下次不知来不来”的标签,那他们就会真的流动性很大。反之,如果你给予他们专业指导、甚至考核奖励和晋升渠道,那他们就会“稳定”下来,长期为你提供钟点服务,减轻你频繁招聘和培训的时间、人力成本。

有人觉得钟点工不就是按时间付费,哪里用得着奖励?钟点工又不固定,干嘛要晋升?

同样一个小时里,敷衍了事和诚恳踏实获得一样的报酬,那有些人就会想:我干嘛那么拼?反正做多做少、服务好差都是一样的钱!如果引入考核和晋升,比如负责人和同事联合评估钟点工的表现,予以优秀者额外奖励,不仅更公正也是对整个团队的正向引导。

假设时薪30元,奖励10元;获得奖励5次,晋升一级,每次奖励15元,还可以培训指导新的钟点工,并予以培训补贴。就算不是固定员工,但是有良好的团队氛围和奖励机制,下次他还要做钟点工的时候,就会先考虑你。

当然,在聘用钟点工之前,各位老板还是要谨慎评估,自己的店究竟要不要钟点工?可以先从内部整合,一人身兼数职。如果非常适合钟点工的用人方式,也可以放开尝试。


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